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Documents chez cet éditeur (190)
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Le point sur les liens existant entre environnement et réactions du système immunitaire, par l'immunologiste Jean-François Bach : leurs interactions ; les réactions immunitaires possibles contre des facteurs de l'environnement, cas des allergies[...]document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de la consommation de viande. Empreinte écologique des animaux de boucherie. Importance des protéines dans l'alimentation ; alternatives à la consommation de viande (associer légumes secs et céré[...]document électronique
Explication de l'intercommunalité : définition ; les raisons de l'association de communes, communauté de communes ; les avantages ; la coopération pour la gestion locale, l'intégration intercommunale.document électronique
Réseau Canopé 2016Les jardins du château de Versailles conçus par André Le Nôtre : le chantier d'aménagement ; les caractéristiques du jardin à la française ; la structuration des jardins de Versailles ; leurs parterres, leurs bosquets et leurs ornements (sculptu[...]document électronique
Le point sur le jeûne alimentaire, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : une pratique ancienne et sa dimension spirituelle ; l'absence de preuves scientifiques concernant les bénéfices du jeûne sur la santé ; les risques du jeûne en[...]document électronique
Le point sur les Jeux olympiques antiques : les fêtes panhelléniques dans la Grèce ancienne ; les Jeux d'Olympie durant l'Antiquité grecque, préparatifs, conditions pour participer, jeux féminins, durée des cérémonies, évolution des épreuves ; l[...]document électronique
Le point sur les liens entre Jeux olympiques et culture depuis la création : les jeux panhelléniques dans la Grèce antique combinant épreuves sportives et compétitions d'art (lyriques et musicales) ; un idéal repris dans les JO modernes crées pa[...]document électronique
Le point sur les Jeux olympiques modernes : l'idéal des JO, une source d'inspiration pour quelques précurseurs au 19e siècle ; l'aspect international de la rénovation des Jeux olympiques par Pierre de Coubertin en 1894, la création du Comité int[...]document électronique
Le point sur les liens entre Jeux olympiques et politique : les JO comme arme politique (protestations politiques, cas des JO de Mexico en 1968 ; boycotts, notamment lors de la guerre froide ; propagande politique, cas des JO de Berlin de 1936 ;[...]document électronique
Explication de l'influence des journalistes et des sondeurs sur l'opinion publique : rappel des trois pouvoirs institutionnels ; le 4e pouvoir, le pouvoir des médias ; le pouvoir d'influence sur l'opinion publique du journaliste et du sondeur ; [...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de l'architecte du 17e siècle Jules Hardouin-Mansart : ses liens avec l'architecte François Mansart ; ses chantiers à Versailles et ses autres oeuvres ; ses collaborateurs ; les distinctions qu'il a reçues.document électronique
Réseau Canopé 2016Analyse de l'oeuvre du plasticien Laurent Perbos intitulée "Le plus long ballon de foot" : ses caractéristiques et les questions que l'étrangeté de sa forme suscite ; l'application des principes artistiques de Piet Mondrian à des oeuvres portant[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de lieux emblématiques du château de Versailles : la Chapelle royale ; la galerie de l'Histoire du Château ; le salon d'Apollon ; la galerie des Glaces ; la chambre du Roi ; la chambre de la Reine ; la galerie des Batailles ; les ja[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de Louis-Philippe, roi des Français de 1830 à 1848 : son portrait par Franz Xaver Winterhalter ; son arrivée au pouvoir ; ses ascendants, son titre ; la création du musée d'histoire du château de Versailles ; la durée de son règne ;[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de Louis XIV : son portrait réalisé par le peintre français Hyacinthe Rigaud ; la Régence ; son sacre ; ses 2 mariages ; sa politique intérieure et extérieure, la manière dont il gouverne ; l'instauration de l'étiquette ; l'emblème [...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de Louis XV : son portrait réalisé par le peintre français Hyacinthe Rigaud ; la Régence, son sacre, son mariage ; sa passion pour les sciences ; sa politique intérieure et extérieure ; ses appartements à Versailles.document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du lustre Gabriel commandé en 2011 aux designers français Erwan et Ronan Bouroullec, qui est la première oeuvre d'art contemporain pérenne exposée au château de Versailles.document électronique
Le point sur la lutte contre le sida, par l'immunologiste Jean-François Bach : la découverte du virus dans les années 1980 ; les progrès réalisés avec la mise en place des tests de dépistage et de la trithérapie ; les causes de l'échec à trouver[...]document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques du recyclage des déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEC) : les métaux et terres rares présents dans les téléphones portables ; la question du devenir des téléphones démodés et d[...]document électronique
Explication de la maladie de Chagas : la vinchuca, la punaise porteuse du parasite trypanosome ; la contamination et l'infection ; la première phase dite aigüe de la maladie et les symptômes visibles ; la seconde phase dite chronique asymptomati[...]document électronique
Le point sur le traitement de la maladie de Chagas, par le Dr Isabela Ribeiro, de l'Inserm : le nombre de personnes touchées et de personnes diagnostiquées et traitées, le problème du traitement, la recherche de nouveaux médicaments, notamment a[...]document électronique
Le point sur la géographie de la maladie de Chagas : le nombre de personnes infectées, l'importance de sa présence en Amérique latine et en Amérique centrale, la population touchée, la situation de la Bolivie, l'impact de la désinsectisation pou[...]document électronique
Le point sur l'histoire de la maladie de Chagas : une maladie très ancienne, sa découverte et sa description (parasite, vecteur, symptômes) par le médecin brésilien Carlos Chagas en 1909, la reconnaissance de la maladie dans les années 1930, le [...]document électronique
Le point sur les moyens de lutter contre la maladie de Chagas : la désinsectisation et la prévention pour lutter contre la punaise porteuse de la maladie, la vinchuca ; le dépistage avec des tests diagnostiques et des analyses sanguines ; les tr[...]document électronique
Explication des maladies auto-immunes, par l'immunologiste Jean-François Bach : le rôle du système immunitaire ; pourquoi et comment le système immunitaire se retourne contre l'organisme qui l'héberge ; la diversité des maladies auto-immunes, le[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Explication de la malnutrition : définition ; la population la plus vulnérable ; les formes de malnutrition, chronique ou aigüe, avec leurs caractéristiques ; les deux formes de malnutrition aigüe sévère marasme et kwashiorkor.document électronique
Le point sur la malnutrition, par le Dr Kerstin Hanson de MSF : les progrès observés en terme de lutte contre la malnutrition depuis 30 ans ; le problème de l'accès aux traitements ; les nouvelles stratégies selon les contextes ; la prévention ;[...]document électronique
Le point sur les raisons expliquant pourquoi certaines personnes mangent de trop, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : la disponibilité alimentaire aisée ; la non-écoute des signaux envoyés par le corps (signaux de rassasiement, si[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de la reine Marie-Antoinette : son portrait de 1787 par la peintre française Elisabeth-Louise Vigée-Lebrun ; son union avec Louis XVI ; sa vie à Versailles ; son impopularité ; son attitude pendant la Révolution.document électronique
Le point sur la mémoire immunitaire ou la construction du patrimoine immunitaire : la fonction des globules blancs face aux antigènes, les caractéristiques et le rôle des lymphocytes mémoires ; le principe de la vaccination.document électronique
Explication du message nerveux : fonction et structure des neurones ; interaction entre deux neurones via les synapses ; fonctionnement de la transmission des informations de cellule nerveuse en cellule nerveuse (fente synaptique, neurones pré-s[...]document électronique
Explication de l'impact de l'hygiène moderne sur le microbiote humain, par le microbiologiste Marc-André Selosse : un microbiote appauvri et individualisé ; perturbation de la colonisation du microbiote par les micro-organismes dus à des pratiqu[...]document électronique
Explication du fonctionnement du microbiote intestinal : le nombre de bactéries contenues dans le tube digestif, la composition du microbiote et son évolution avec l'âge, la diversité des micro-organismes contenus, ses rôles majeurs (digestion, [...]document électronique
Explication du rôle du microbiote intestinal sur la digestion, par le microbiologiste Marc-André Selosse : protection contre les pathogènes, aide à la digestion, production de gaz fermentaires et de vitamines, contribution à la régulation de l'a[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation des miroirs de la galerie des Glaces du château de Versailles : leur nombre et leur disposition ; la manufacture royale des Glaces (future "manufacture de Saint-Gobain"), les procédés de fabrication des miroirs qui y ont été utilisé[...]document électronique
Explication du monde microbien, par le microbiologiste Marc-André Selosse : diversité microbienne, importance en nombre d'espèces ; diversité phénotypique et métabolique.document électronique
Présentation des mécanismes biologiques du mouvement dans le corps humain : rôle des muscles striés squelettiques, analyse du mécanisme de raccourcissement des muscles et des fibres musculaires, rôle des tendons et des os, analyse mécanique de l[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de l'empereur des Français Napoléon Ier : son portrait par le peintre français Robert Lefevre, les insignes impériaux ; son union avec Joséphine, la carrière militaire et politique du jeune Bonaparte ; son sacre ; sa politique milit[...]document électronique
Réflexion du philosophe Michel Serres sur les potentialités multiples du corps humain : le corps humain qui relève de l'ordre du possible et non du être ; sa possibilité d'endosser toutes les positions et modifications.document électronique
Présentation d'une expérience de culture de microbes et de bactéries pour montrer la nécessité de se laver les mains, par le journaliste scientifique Eric Hamonou : la manipulation de bouillon de viande solidifiée avec des mains sales ou des mai[...]document électronique
Le point sur les recherches menées par le microbiologiste Camille Locht, à l'Inserm de Lille, sur les nouveaux vaccins permettant de lutter contre la coqueluche et la tuberculose, deux maladies respiratoires : l'efficacité du vaccin actuel de la[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation d'oeuvres exposées au château de Versailles : la commode de Boulle ; les miroirs de la galerie des Glaces ; le bureau du traité de Versailles ; le bassin de Latone ; le lustre Gabriel ; le serre-bijoux de Marie-Antoinette ; les tabl[...]document électronique
Explication de l'ONU : ses origines avec la SDN (Société des Nations) ; sa création ; son organisation ; son rôle et ses fonctions ; le Conseil de sécurité et les cinq membres permanents de l'ONU ; son rôle en cas de conflit armé, son armée.document électronique
Réseau Canopé 2016Explication du paludisme : l'anophèle, moustique vecteur du paludisme, et son parasite, le plasmodium ; la transmission ; les phases de mutations et d'infection du parasite dans le corps humain ; les symptômes ; les populations concernées par un[...]document électronique
Le point sur le paludisme, par la parasitologue Dominique Mazier : les recherches menées sur des traitements capables d'empêcher le parasite du paludisme, le plasmodium, de se développer dans le foie ; l'intérêt d'un insectarium ; le cas du plas[...]document électronique
Réflexion du philosophe Michel Serres sur l'invention de la technique comme externalisation des fonctions humaines, intellectuelles et corporelles : rappel du martyr de l'évêque saint Denis ; la présence des facultés de la connaissance humaine d[...]document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur le sentiment amoureux : leurs représentations ou leur expérience de la relation amoureuse.document électronique
Explication des partis politiques : leur apparition en France ; leur rôle politique ; les programmes politiques ; la sélection des candidats aux élections ; la défiance populaire ; leur financement.document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de personnages historiques emblématiques du château de Versailles : André Le Nôtre ; Jules Hardouin-Mansart ; Louis-Philippe ; Louis XIV ; Louis XV ; Louis XVI ; Marie-Antoinette ; Napoléon Ier.document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du "Portrait de Louis XIV en costume de sacre" réalisé par le peintre français Hyacinthe Rigaud en 1701 : la façon dont Louis XIV est représenté, son costume, le décor, les regalia ; la symbolique du tableau.document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de Louis XVI : son portrait par le peintre français Antoine-François Callet ; son caractère et sa formation ; son mariage et sa descendance, son sacre ; sa passion pour les sciences et techniques ; sa politique ; son sort pendant la[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du "Portrait mythologique de la famille de Louis XIV" réalisé par le peintre français Jean Nocret en 1670 après les dissensions de la Fronde : les membres de la famille royale portraiturés dans cette oeuvre, les divinités qu'ils inc[...]document électronique
Réflexion du philosophe Michel Serres sur ce qui distingue le corps humain du corps animal : la possibilité infinie de métamorphoses du corps humain ; sa forte capacité à produire des gestes différenciées ; la créativité corporelle.document électronique
Explication du rôle du Premier ministre en France : le pouvoir exécutif bicéphale ; sa nomination, son rôle, le risque de destitution, le problème du budget des ministères.document électronique
Explication du rôle du Président de la République en France : ses pouvoirs depuis la Cinquième République ; l'élection présidentielle ; ses fonctions.document électronique
Le point sur la prévention des risques épidémiques, par l'épidémiologiste Antoine Flahault : mise en place de mesures de prévention en fonction des mécanismes de transmission des maladies infectieuses, cas de la grippe, moyens pour contenir la p[...]document électronique
Le point sur les recherches menées par Bernard Jegou, chercheur Inserm en reprotoxicologie, concernant les effets de produits chimiques sur la reproduction humaine : les grands groupes de produits chimiques, les méthodes de recherche utilisées e[...]document électronique
Dossier sur l'obsolescence programmée de certains produits. Exemples d'appareils ou objets concernés par l'obsolescence programmée. Les différents types d'obsolescence, la mise à niveau de composants d'un ordinateur plutôt qu'un rachat, s'inform[...]document électronique
Explication des facteurs de mortalité et de pathologies dans les pays occidentaux, par l'épidémiologiste Antoine Flahault : tabagisme et alcoolisme, activité physique insuffisante et mauvaise alimentation ; prévention de maladies prématurées en [...]document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques du recyclage des déchets. Exemple de déchets pouvant être recyclés pour produire de nouveaux produits. Les éco-gestes pour réduire les déchets, le tri des déchets, la valorisation des déchets (re[...]document électronique
Le point sur les travaux de recherche menés par Hervé Petite, chercheur en orthopédie à l'Inserm, sur la réparation osseuse : rappel de l'autogreffe en cas de fracture grave ; l'utilisation d'implants en biomatériaux pour les défauts osseux de p[...]document électronique
Le point sur les problèmes posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les troubles du comportement alimentaire et les déséquilibres alimentaires causés par les restrictions ou suppressions de certains [...]document électronique
Le point sur la régulation du cycle ovarien de la femme : les contrôles respectifs et réciproques du cerveau (complexe hypothalamo-hypophysaire) et de l'appareil génital (ovaire et utérus) sur le fonctionnement du cycle ovarien, par la sécrétion[...]document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de la réparation des objets en panne ou abîmés. La réparation comme alternative au rachat. Exemple de structures pratiquant le réemploi et le recyclage, cas des ressourceries ; les produits non r[...]document électronique
Explication du fonctionnement de la respiration : le cheminement de l'air dans l'appareil respiratoire, du nez aux alvéoles pulmonaires ; les échanges gazeux respiratoires (dioxygène atmosphérique et dioxyde de carbone) entre l'air et le système[...]document électronique
Explication du rôle du microbiote sur la santé humaine, par le microbiologiste Marc-André Selosse : aide à la digestion, rôles de protection de l'organisme (contre les pathogènes, aide au développement du système immunitaire), effet sur le dével[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du tableau "Le Sacre de Napoléon et le couronnement de Joséphine à Notre-Dame de Paris" réalisé par le peintre français Jacques-Louis David en 1808 : l'évènement immortalisé par cette oeuvre ; le moment représenté ; les personnalité[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le salon d'Apollon situé dans le Grand Appartement du château de Versailles : les fonctions et usages de ce salon ; le plafond peint représentant Apollon et le décor ; le trône qu'il accueillait.document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur l'hygiène du corps : leur point de vue sur son utilité, leurs pratiques d'hygiène corporelle, la fréquence et le temps passé à la toilette.document électronique
Explication du Sénat en France : les deux chambres du Parlement, chambre haute (Sénat) et chambre basse (Assemblée nationale) ; son rôle ; le mode de désignation des sénateurs ; le président du Sénat.document électronique
Explication de la séparation des pouvoirs : évolution historique du concept ; le pouvoir législatif, le pouvoir exécutif et le pouvoir judiciaire ; les autres types de pouvoir.document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du serre-bijoux commandé par la reine Marie-Antoinette en 1787 à l'ébéniste d'origine allemande Ferdinand Schwerdfeger : matériaux, décors, symboles, style et histoire de ce meuble.document électronique
Explication de la différence entre le soi et le non soi en immunologie, par l'immunologiste Jean-François Bach : définition du soi ; la mise en évidence de molécules ou gènes propres à chaque individu ; le problème posé par les antigènes HLA lor[...]document électronique
Présentation du rôle de l'alimentation dans la pratique sportive : les besoins en nutriments (glucose ou glucides, lipides ou triglycérides, acides aminés, minéraux) de l'organisme avant, pendant et après l'effort en fonction du type de sport pr[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le rôle joué en matière d'urbanisme par les infrastructures sportives construites notamment à l'occasion de compétitions sportives mondiales : l'exemple des restructurations urbaines liées à l'organisation de la Coupe du monde de football en Fra[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation des liens entre sport et mondialisation, compétitions sportives internationales et développement économique : la domination des pays du Nord sur le monde du football et les Jeux olympiques (organisation et nombre de médailles rempor[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du rôle des compétitions sportives internationales dans la lutte d'influence entre les Etats-Unis et l'URSS à l'époque de la Guerre froide : la signification symbolique et politique de la victoire de l'équipe américaine de hockey su[...]document électronique
Les bénéfices de l'activité sportive sur la santé : les effets du sport sur les organes et les appareils du corps humain (cellules musculaires, os et articulations, coeur, poumons) ; les mécanismes qui expliquent ses effets protecteurs contre di[...]document électronique
Dossier sur les conséquences écologiques du chauffage et de la climatisation. La question du réglage de la température. Les éco-gestes, le réglage du thermostat, l'isolation du logement ; point sur le chauffage électrique, le fonctionnement d'un[...]document électronique
Explication des symboles de la République française : le drapeau tricolore et l'utilisation des trois couleurs ; la Marseillaise ; Marianne ; la devise de la République "Liberté, Egalité, Fraternité".document électronique
Explication des syndicats : les pouvoirs de syndicats, les principaux syndicats professionnels, leur rôle, la gestion paritaire des grands organismes sociaux, les négociations entre partenaires sociaux (syndicats et patronat).document électronique
Le point sur le système immunitaire, par l'immunologiste Jean-François Bach : son rôle ; la question de l'égalité en matière d'immunité ; l'idée reçue que l'immunité est un baromètre de la santé.document électronique
Explication de l'utilité des fermentations alimentaires, par le microbiologiste Marc-André Selosse : conservation et amélioration des aliments, détoxication de certains aliments (lait, chou, céréales), protection contre des pathogènes, apport vi[...]document électronique
Le point sur les recherches menées par le pneumologue et allergologue Antoine Magnan sur l'asthme, maladie d'origine allergique : le retour entre la recherche et les soins, le nombre de personnes atteintes, les causes, ses travaux sur la vaccina[...]document électronique
Le point sur la vaccination, par l'immunologiste Jean-François Bach : les maladies infectieuses qui ont disparu grâce aux vaccins, les raisons de l'échec de campagnes de vaccination, la renonciation de la vaccination par crainte d'effets seconda[...]document électronique
Dossier sur la surconsommation électrique induite par les appareils laissés en veille. Importance du nombre d'appareils électriques laissés en veille, leur consommation électrique. Les éco-gestes, débrancher ou éteindre les appareils inutilisés [...]document électronique
Le point sur les recherches menées par l'enseignante-chercheuse Christine Baldeschi, au laboratoire de l'I-Stem, pour créer de la peau humaine à partir de cellules souches : origine et avantages des cellules souches, mise en place d'un protocole[...]document électronique
Le point sur les recherches menées pour produire en laboratoire des globules rouges à partir de cellules souches, par l'hématologue Luc Douay : rappel des éléments composant le sang ; la particularité d'un globule rouge ; l'enjeu de cette recher[...]document électronique
Explication du vote de la loi en France : les différentes étapes, l'initiative, proposition de loi ou projet de loi, le dépôt, l'examen du texte notamment par le parlement, l'ajout d'amendements, la navette entre Sénat et Assemblée nationale, la[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation du tableau du peintre français Pierre Patel de 1668 intitulé "Vue du château et des jardins de Versailles" et des aménagements réalisés par Louis XIV au château de Versailles : la représentation du château en 1668 et les libertés pr[...]