Titre : | La mission des services vétérinaires de l'Etat au sein des abattoirs |
Type de document : | document électronique |
Editeur : | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, 2015 |
Format : | Web |
Langues: | Français |
Mots-clés: | métier de l'agroalimentaire / sécurité sanitaire des aliments |
Résumé : | Infographie réalisée à partir de données de 2016 de la DGAL (Direction générale de l'alimentation) : nombre d'abattoirs, d'inspecteurs et fréquence des différentes actions menées dans les abattoirs avant, pendant et après l'abattage. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | documentaire |
Niveau : | Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire |
En ligne : | http://infographies.agriculture.gouv.fr/post/142286933357 |