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3 recherche sur le mot-clé 'sécurité sanitaire des aliments'
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Infographie réalisée à partir des informations de la DGA (Direction générale de l'alimentation) de 2019 sur la sécurité sanitaire en France : les contrôleurs, les lieux de contrôle, le nombre d'inspection, les éléments contrôlés, les sanctions e[...]document électronique
Infographie réalisée à partir de données de 2016 de la DGAL (Direction générale de l'alimentation) : nombre d'abattoirs, d'inspecteurs et fréquence des différentes actions menées dans les abattoirs avant, pendant et après l'abattage.document électronique
Vidéo à propos du métier de responsable régional dans le secteur médico-social : témoignage d'une apprentie ingénieure en alimentation et santé, et de la responsable régionale de la sûreté alimentaire dans la restauration collective.