| Titre : | Les secrets du fromage français |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | France 24, 2017 |
| Format : | 1 vidéo : 1 min 11 s / Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | commercialisation / fromage |
| Résumé : | Le point en vidéo sur la commercialisation des fromages français : statistiques, un succès commercial, destination des exportations, lait cru et pasteurisation, concurrence étrangère sur les recettes françaises. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | vidéo |
| Niveau : | Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire |
| En ligne : | https://www.youtube.com/watch?v=PiyFGr5-V2E&index=8&list=PLCnUnV3yCIYudZA6RroZICcdhfGpr_WDL&t=0s |
CDI Collège Sainte-Anne
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