| Titre : | Les métiers du goût et des saveurs |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Onisep, 2021 |
| Collection : | Parcours, num. 190 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-273-01572-1 |
| Format : | 152 p. |
| Descripteurs : | métier : commerce / métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Dossier présentant les métiers, les études et l'emploi dans le domaine du goût et des saveurs : métiers de bouche, autour de la table, chasseurs de goûts et conseil. Guide pratique avec une comparaison des filières et les sites utiles. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Orientation |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| ORI TOU | Tourisme Restauration Loisirs Hôtellerie | Espace orientation du CDI | 0113710 | Disponible |
